大田市場関連事業者協同組合 大田市場やっちゃば横丁

刀削麺などの本格的な街中華を味わえるお店。毎朝お店で生地を削って麺を作っています。
「ラム肉のクミン炒め」「えびのにんにく醤油和え」などの単品料理も充実しています。

刀削麺の種類は約15種類。一番人気は、ピリッと辛い「麻辣刀削麺」。牛肉のスペアリブがのったボリューム満点の「排骨刀削麺」は、本場中国で人気のおすすめメニューです。